Un viaggio alla scoperta dei prodotti di denominazione comunale (DeCo) della provincia di Vicenza
È ciò che offre la doppia puntatain onda sabato 29 alle 20:10 e domenica 30 alle 21.15 su Antenna 3 e dedicata ai celebri Castelli di Giulietta e Romeo che si trovano, uno di fronte all’altro, sulla collina di Montecchio Maggiore. In particolare si racconterà come il ristorante del castello e la cantina Bellaguardia valorizzano e promuovono i prodotti Deco.
E se la puntata del 23 settembre, oltre ad aver approfondito l’aspetto enogastronomico e le prelibatezze della cucina locale, è stata soprattutto un’ode al mondo equestre e la scoperta dei benefici dell’ippoterapia e le passeggiate a cavallo per sentieri dal fascino inimmaginabile, quella del 29 e 30 settembre condurrà lo spettatore a conoscere come vino e territorio si uniscono insieme per dare vita a specialità che rendono il Veneto celebre in tutto il mondo. Accanto a Jesusleny in studio ci sarà la presenza straordinaria del presidente del Consiglio regionale del Veneto, Roberto Ciambetti, vicentino doc, uomo innamorato del suo Veneto e grande conoscitore del territorio Vicentino.
Sotto la guida sapiente del proprietario Isidoro Maccagan, Jesusleny Gomes farà tappa nel castello della Bellaguardia, detto castello di Giulietta. “Direttamente dal suo balcone” racconta Jesusleny “potremo ammirare i vigneti di uva durella che ha un’altissima acidità e si presta in maniera egregia alla spumantizzazione del metodo classico”. Sotto il castello come per magia è presente la celebre cantina Bellaguardia con le grotte di affinamento dove il vino della “principessa” riposa per quattro anni e più. “Durante la puntata ci recheremo nelle grotte lunghe circa 2 chilometri dove si trova quello che viene definito il tesoro di Giulietta”. “Pensate” aggiunge Isidoro “che nelle grotte si possono vedere le radici delle viti che vengono a cercare l’umidità e noi crediamo a vedere il frutto del loro lavoro”.
Dopo la visita al castello Bellaguardia e alle sue vigne, Jesusleny accompagnerà lo spettatore alla scoperta della maestà vicentina, il Baccalà e nella Locanda Veneta scoprirà il mondo delle Deco ossia dei prodotti riconosciuti dall'Amministrazione comunale come strettamente collegati al territorio e alla sua comunità.
Insieme allo chef Luca assisteremo alla preparazione del celebre piatto del baccalà. Non mancherà l’assaggio del prelibato pan di Bari, conosciuto nel vicentino per la storicità del forno della famiglia Bari che da più di 100 anni porta avanti la tradizione della produzione del pane, fatto ancora come una volta mantenendo il suo sapore inconfondibile.
“Paola ci spiegherà la sua passione per il territorio e il suo legame con i prodotti DeCo, perché quando si parla di prodotti Deco, si parla di buon cibo e soprattutto si parla di Veneto, perché questa denominazione garantisce la provenienza del prodotto così sappiamo da dove arriva. Non sono prodotti dalle grandi quantità ma dalla bontà impareggiabile. Ogni DeCo racconta una storia. E la mia trasmissione nasce proprio da qui, dal voler raccontare le storie di questa Regione e dei suoi residenti, storie che diventano tradizioni, piatti tipici e luoghi straordinari tutti da scoprire” conclude Jesusleny Gomes.
Appuntamento domenica sabato 29 alle 20:10 e domenica 30 settembre alle 21.15
su Antenna 3 con “Diversamente Veneto”.
Comunicato stampa:Diversamente Veneto
